おやつ作り×サイエンスラボ 2層に分かれるゼリー

本日の活動では、2層に分かれるゼリーを作りました‼︎ 牛乳と生クリームに、オレンジジュースなどの酸性のジュースが加わることで本来離れているカゼインがくっつくため、ゼリーが2層に分かれます🍮 午前中にゼリーを作り、おやつの時間に2層に分かれているか確認しました‼︎ 結果、分かれておらず…😱 しかし、美味しく食べることができました😋 活動とは別に、野球の試合も見に行きましたよ☺️⚾️